La floreciente industria halal

En noviembre de 2018, Ma’ruf Amin , presidente de Indonesia, Joko “Jokowi” Widodo, quien también es el jefe del principal cuerpo clerical islámico del país, el Consejo Indonesio de Ulama (MUI), reveló planes para hacer halal (permisible o legal en Ley islámica tradicional) certificación obligatoria para este año. Más recientemente ha reiterado ese llamado.

Si bien la acción se considera de naturaleza política, no hay duda de que también tiene mucho sentido teniendo en cuenta la ambición de Indonesia de convertirse en un centro halal global.

De hecho, una ley local, la Ley de Garantía de Productos Halal, se introdujo justo antes de la renuncia del ex presidente Susilo Bambang Yudhoyono en 2014. Sin embargo, la ley nunca se aprobó, ya que las discusiones sobre cómo implementarla han estado en curso desde que Jokowi tomó medidas. oficina.

La certificación Halal, aunque no es obligatoria en muchos países, es muy importante para la gran mayoría de los musulmanes, ya que les informa que el producto en cuestión (generalmente alimentos) es seguro de usar o consumir. Esto se debe a que los productos no halal se consideran impuros en la mayoría de las escuelas de la fe islámica. La certificación obligatoria halal, naturalmente, también facilitaría la exportación de productos a otros mercados musulmanes.

Grandes negocios

La industria halal está en auge. Según el Informe sobre la economía islámica mundial 2017/2018 de Thomson Reuters, en colaboración con DinarStandard, a nivel mundial, los consumidores musulmanes gastaron US $ 1,2 billones en alimentos y bebidas en 2016. Para 2022, se espera que esta cifra alcance los US $ 1,9 billones.

Según el informe, los países musulmanes con el gasto más alto en alimentos y bebidas en 2016 fueron Indonesia (US $ 169.7 mil millones), Turquía (US $ 121.1 mil millones), Pakistán (US $ 111.8 mil millones), Egipto (US $ 80.9 mil millones), Bangladesh (US $ 71.1 millones). mil millones), Irán (US $ 59 mil millones) y Arabia Saudita (US $ 48 mil millones).

Otro informe del Grupo de Investigación y Consultoría de Análisis de Mercado Internacional (IMARC) titulado “Mercado de alimentos halal: tendencias mundiales de la industria, participación, tamaño, crecimiento, oportunidad y pronóstico 2018-2023” reveló que el mercado de alimentos halal global alcanzó un valor de US $ 1.4. billones de dólares en 2017. El informe proyectaba que el valor de mercado alcanzaría los 2.6 billones de dólares para 2023, mostrando una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de más del 11 por ciento durante el período comprendido entre 2018 y 2023.

El Pew Research Center ha estimado que la cantidad de musulmanes en todo el mundo continuará creciendo, a la vez que seguirá siendo la segunda religión más grande hasta 2050 y reducirá la brecha de disparidad entre el cristianismo (la religión más grande del mundo) y el Islam cada década. Esto es especialmente pertinente para países como Indonesia, ya que la región de Asia y el Pacífico continuará teniendo la tercera mayor población musulmana en porcentaje después de Oriente Medio y África subsahariana.

HALAL

Fuente: Varios

Exportadores halal no musulmanes

Si bien hay pocas dudas de que la industria halal está dirigida al mercado musulmán y todos los principales importadores de alimentos y bebidas halal son países de mayoría musulmana, irónicamente, son los países no musulmanes los que más exportan.

Según las estadísticas de 2016 del Centro de Desarrollo Económico Islámico de Dubai y Thomson Reuters, fue de hecho Brasil el que exportó la mayor parte de los alimentos y bebidas halal en el mundo en US $ 5,2 mil millones, seguido de Australia en US $ 2,4 mil millones, India en US $ 2,3 mil millones y Francia en US $ 0,8 mil millones. El país de mayoría musulmana más cercano, Sudán, se ubicó en el sexto lugar con US $ 0,6 mil millones.

Paulius Kuncinas, analista de negocios y editor de Asia en Oxford Business Group, dijo que el mercado halal en Europa está creciendo a una tasa anual estimada del 10 al 20 por ciento, dependiendo de los productos incluidos. Él cree que esta demanda es impulsada por un deseo general de cumplimiento de Syariah entre una creciente población musulmana.

La afirmación de Kuncinas está respaldada por los hallazgos del Centro de Investigación Pew, que pronosticó que se espera que la población musulmana en Europa crezca del 5,9 por ciento en 2010, al 6,8 por ciento en 2020, el 7,8 por ciento en 2030, el nueve por ciento en 2040 y el 10,2 por ciento. en 2050.

Con la mayor población musulmana del mundo , tendría sentido que Indonesia quisiera un pedazo del pastel del mercado halal. Dado que los productos etiquetados como halal son mucho más atractivos para la mayoría de los musulmanes, también tendría mucho sentido que sea obligatorio que todos los productos halal estén certificados. Sin embargo, perseguir a la industria tiene sus peligros potenciales y la esperanza es que Indonesia pueda presentar un plan de acción integral antes de hacer obligatoria la certificación halal.

  • Este artículo fue publicado por primera vez por The ASEAN Post el 1 de noviembre de 2018 y se ha actualizado para reflejar los últimos datos.
  • Este artículo se ha publicado en The ASEAN Post.
  • Este artículo está traducido automaticamente al español con Google Traductor

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